Gliadiini
Gliadiini-intoleranssi on sairaus, jossa henkilöillä on vaikeuksia sulattaa gliadiinia, joka on gluteenia sisältävissä jyvissä, kuten vehnässä, ohrassa ja rukiissa, olevaa proteiinia. Tämä voi johtaa ruoansulatuskanavan vaivoihin. Gliadiini-intoleranssi eroaa gliadiiniallergiasta, johon liittyy immuunijärjestelmän reaktio ja joka voi aiheuttaa vakavampia reaktioita. Gliadiini-intoleranssista kärsivillä on tyypillisesti ruoansulatusoireita gluteenia sisältävien elintarvikkeiden nauttimisen jälkeen.....
Kuvaus
Gliadiini-intoleranssiin liittyy ruoansulatuskanavan kyvyttömyys käsitellä gliadiinia asianmukaisesti, mikä aiheuttaa epämukavuutta ja erilaisia oireita. Kyseessä on ei-immuunireaktio, toisin kuin gliadiiniallergia, joka on immuunireaktio gluteenin sisältämille proteiineille ja joka voi aiheuttaa vakavia oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta tai anafylaksiaa. Gliadiini-intoleranssi johtaa yleensä lievempiin, lähinnä ruoansulatukseen liittyviin oireisiin, eikä siihen liity immuunijärjestelmää.
- Turvotus ja kaasu
- Vatsakipu
- Ripuli
- Pahoinvointi
- Ruoansulatushäiriöt
Jos sinulla on jatkuvasti ruoansulatusvaivoja, kuten turvotusta, vatsakipua tai ripulia, kun olet syönyt gluteenia sisältäviä elintarvikkeita, kuten leipää, pastaa tai leivonnaisia, voi olla viisasta harkita testiä gliadiiniyliherkkyyden toteamiseksi. Tämä on erityisen tärkeää, jos nämä oireet häiritsevät päivittäisiä toimintojasi tai jos vaivojen syy on epäselvä, sillä ne voivat viitata muihin ruokavalioherkkyyksiin tai terveysongelmiin.
Gliadiini-intoleranssin hoitoon kuuluu gluteenia sisältävien viljojen ja elintarvikkeiden välttäminen tai rajoittaminen ruokavaliossa. Koska vehnä, ohra ja ruis ovat yleisiä gluteenin lähteitä, on tärkeää olla varovainen lukiessaan elintarvikkeiden etikettejä ja valitessaan gluteenittomia vaihtoehtoja. Etsi gluteenittomia viljoja ja jauhoja, kuten riisiä, maissia tai gluteenitonta kauraa. Ravitsemusterapeutin konsultointi voi auttaa varmistamaan tasapainoisen gluteenittoman ruokavalion. Ruokapäiväkirjan pitämisestä voi olla hyötyä muiden mahdollisten ruoka-aineintoleranssien tunnistamisessa ja ruokavalion muutosten seuraamisessa.
Testit, jotka sisältävät tämän tuotteen
