Turskakaloherkkyys on tila, jossa henkilöt kokevat vaikeuksia turskakalojen, yleisesti merenelävänä nautittavan litteän kalan, ruoansulatuksessa. Se voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan epämukavuutta ja eroaa turskakaloallergiasta, joka laukaisee immuunijärjestelmän reaktion ja voi aiheuttaa vakavampia oireita. Turskakaloherkkyydestä kärsivät henkilöt kokevat tyypillisesti ruoansulatusongelmia turskakaloja tai niitä sisältäviä ruokia syödessään.
Pallasintoleranssi tarkoittaa, että ruoansulatuskanava ei pysty käsittelemään kunnolla piikkilohen sisältämiä yhdisteitä, mikä aiheuttaa epämukavuutta ja erilaisia oireita. Kyseessä on ei-immuunireaktio, toisin kuin ruijanpallasallergia, joka on immuunireaktio ruijanpallaksen proteiineille ja joka voi aiheuttaa vakavia oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta tai anafylaksiaa. Halibutti-intoleranssi johtaa yleensä lievempiin, lähinnä ruoansulatukseen liittyviin oireisiin, eikä siihen liity immuunijärjestelmää.
Jos sinulla on jatkuvasti ruoansulatusvaivoja, kuten turvotusta, vatsakipua tai ripulia, kun olet syönyt ruijanpallasta tai sitä sisältäviä ruokia, voi olla viisasta harkita ruijanpallasintoleranssitestiä. Tämä on erityisen tärkeää, jos nämä oireet häiritsevät päivittäisiä toimintojasi tai jos epämukavuuden erityinen syy on epäselvä, sillä se voi olla osoitus muusta ruokavalioherkkyydestä tai terveysongelmista.
Ruokavaliossa on vältettävä tai rajoitettava ruoka-annoksia, jotka sisältävät ruijanpallasta tai ruijanpallasta. Koska ruijanpallasta käytetään yleisesti äyriäisruoissa ja grillatuissa valmisteissa, on tärkeää olla varovainen lukiessaan elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä ja valitessaan äyriäisruokavaihtoehtoja. Etsi vaihtoehtoisia kaloja tai mereneläviä, jotka eivät aiheuta epämukavuutta. Ravitsemusterapeutin konsultointi voi auttaa varmistamaan tasapainoisen ruokavalion välttäen samalla ruijanpallasta. Ruokapäiväkirjan pitämisestä voi olla hyötyä muiden mahdollisten ruoka-aineintoleranssien tunnistamisessa ja ruokavaliomuutosten seurannassa.