Seriini on aminohappo, jolla on tärkeä rooli aivotoiminnassa, mielenterveydessä ja lihasten kehityksessä. Se osallistuu välittäjäaineiden tuotantoon ja tukee immuunijärjestelmän toimintaa. Seriiniä tuotetaan luonnollisesti kehossa, ja sitä esiintyy myös ruoissa, kuten soijapavuissa, pähkinöissä, munissa, kalassa, maitotuotteissa ja lihassa. Jotkut käyttävät seriiniä sisältäviä lisäravinteita tukemaan kognitiivista ja lihasten terveyttä.
Neurologisia sairauksia tai kognitiivisia häiriöitä sairastavat henkilöt voivat hyötyä seriinipitoisuuksien testaamisesta, sillä seriini on ratkaisevan tärkeää aivojen terveyden kannalta. Myös kroonisesta väsymyksestä tai lihasheikkoudesta kärsiviä henkilöitä voidaan kehottaa tarkistamaan seriinitasot. Lisäksi tiukkaa kasvis- tai vegaaniruokavaliota noudattavat voisivat seurata seriinin saantia varmistaakseen sen riittävän saannin, koska se on tärkeää yleisen terveyden kannalta.
Seriinirikkaita elintarvikkeita ovat maitotuotteet, kuten juusto ja maito, sekä liha, kuten kalkkuna, kana ja naudanliha. Kasvisperäisiä lähteitä ovat soijatuotteet, pähkinät, siemenet ja palkokasvit. Myös täysjyvävilja ja kananmunat ovat hyviä lähteitä. Näiden sisällyttäminen tasapainoiseen ruokavalioon takaa riittävän seriinin saannin.
Seriinilisäys voi parantaa muistia ja kognitiivisia toimintoja, mikä tekee siitä arvokkaan mielenterveyden ja neurologisten sairauksien kannalta. Se tukee lihasten kasvua ja immuunijärjestelmän terveyttä. Lisäksi seriini voi auttaa muiden aminohappojen synteesissä ja edistää tervettä aineenvaihduntaa, mikä hyödyttää yleistä hyvinvointia.