Laktaatti, jota kutsutaan myös maitohapoksi, on anaerobisen aineenvaihdunnan sivutuote — prosessi, jossa glukoosia hajotetaan energiaksi ilman riittävää hapen saantia, usein intensiivisen liikunnan aikana. Se liittyy lihasväsymykseen ja tuttuun polttavaan tunteeseen rasittavassa toiminnassa. Laktaatti osallistuu myös Cori-kiertoon, jossa se muunnetaan takaisin glukoosiksi maksassa.
Laktaattipitoisuuksien testaamisesta voi olla hyötyä useille ryhmille:
Epäsäännölliset laktaattipitoisuudet, erityisesti kohonnut laktaatti, voivat johtaa maitohappoasidoosiksi kutsuttuun tilaan, joka aiheuttaa erilaisia oireita:
Laktaattipitoisuuksien säätelyyn kuuluu, että puututaan niiden taustalla oleviin tekijöihin, jotka johtavat laktaatin kertymiseen: