ACE (Angiotensiinikonvertaasi): ACE on keskeinen entsyymi reniini-angiotensiinijärjestelmässä (RAS), joka auttaa säätelemään verenpainetta ja nesteiden tasapainoa. Se muuntaa angiotensiinia I angiotensiiniksi II, joka on voimakas verisuonia supistava aine, vaikuttaen verisuonten säätelyyn, elektolyyttitasoihin ja stimuloiden aldosteronin vapautumista. ACE:llä on myös tärkeitä rooleja sydämen toiminnassa, munuaisten terveydessä ja tulehdusprosesseissa. ACE-toiminnan epätasapainot liittyvät sairauksiin, kuten verenpainetaudille, sydämen vajaatoimintaan ja munuaissairauksiin.