CYP19A1, joka tunnetaan myös nimellä aromataasi, on entsyymi, joka edistää androgeenien (kuten testosteronin) muuttumista estrogeeneiksi (kuten estradioliksi). Tämä entsyymi on keskeisessä roolissa estrogeenin biosynteesissä, joka on välttämätöntä sukupuolikehitykselle, lisääntymiselle, luun aineenvaihdunnalle ja sydän- ja verisuoniterveydelle. CYP19A1 ilmaistuu useissa kudoksissa, kuten munasarjoissa, kiveksissä, istukassa, rasvakudoksessa ja aivoissa. Naisilla se vastaa pääasiassa estrogeenin tuotannosta munasarjoissa muuttamalla lisämunuaisen tuottamia androgeeneja.