PNPLA3 (Patatiininkaltainen fosfolipaasidomeenia sisältävä 3): PNPLA3 on geeni, joka koodaa entsyymiä nimeltä adiponutriini tai patatiininkaltainen fosfolipaasidomeenia sisältävä proteiini 3. Tämä entsyymi on keskeisessä roolissa lipidimetaboliassa hydrolysoimalla triglyseridejä adiposyyteissä. PNPLA3-geenin vaihtelut liittyvät maksasairauksiin, mukaan lukien ei-alkoholiperäinen rasvamaksa (NAFLD).