Histamiinia tuottavat bakteerit ovat suoliston mikro-organismeja, jotka pystyvät muuttamaan aminohappo histidiinin histamiiniksi, biogeeniseksi aminoksi, jolla on keskeinen rooli immuunivasteissa ja allergisissa reaktioissa. Vaikka histamiini on välttämätön viestintämolekyyli, liiallinen tuotanto suolistossa voi aiheuttaa allergioita muistuttavia oireita, kuten ihottumaa, päänsärkyä tai ruoansulatusvaivoja. Nämä bakteerit voivat lisääntyä kroonisen stressin, heikentyneen suoliston esteen toiminnan tai histidiinirikkaita ruokia sisältävien ruokavalioiden seurauksena. Kohonneet tasot liittyvät sellaisiin tiloihin kuin histamiinintoleranssi tai pseudoallergiat. Tasapainoisen mikrobiston ylläpitäminen ja suoliston esteen asianmukainen eheys voivat auttaa vähentämään mikrobiperäistä histamiinikuormaa.
Nämä ovat tiettyjä suolistobakteereja, jotka muuntavat aminohappo histidiinin histamiiniksi, mikä voi vaikuttaa immuunitoimintaan ja tulehdusreaktioihin.
Suun an run histamiinin liiallinen tuotanto suolistobakteerien toimesta voi aiheuttaa oireita kuten turvotusta, ihoreaktioita, päänsärkyä tai ruoka-aineiden sietämättömyyttä, vaikka klassista allergiaa ei olisikaan.
Korkea prosenttiosuus viittaa histamiinia tuottavien mikrobien liikakasvuun, mikä saattaa viitata dysbioosiin, suolen lisääntyneeseen läpäisevyyteen ("vuotava suoli") tai histamiinintoleranssiin.
Se viittaa siihen, että nämä mikrobit eivät ole tällä hetkellä liikatoiminnassa tai runsaasti esiintyviä, mikä saattaa olla suotuisaa histamiinille herkillä henkilöillä.
Ruokavalio, krooninen stressi ja mikrobiomin epätasapaino suolistossa vaikuttavat kaikki. Histamiinipitoisten ruokien vähentäminen ja suoliston terveyden parantaminen voivat auttaa tasapainottamaan histamiinin tuotantoa.