Kumina (Carum carvi) on mauste, joka valmistetaan persiljakasvien perheeseen kuuluvan kasvin kuivatuista siemenistä. Sillä on lämmin, hieman makea maku, jossa on tähtianiksen vivahteita, ja sitä käytetään yleisesti leivissä, erityisesti ruisleivässä, sekä hapankaalissa, juustoissa ja suolaisissa ruoissa. Kuminaa on käytetty vuosisatojen ajan Euroopan, Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan keittiöissä. Ruokakäytön lisäksi sillä on pitkä perinne perinteisessä yrttilääketieteessä ruoansulatuksen tukemiseksi. Siemenet ovat pieniä, puolikuun muotoisia ja ruskeita, pinnaltaan uurteisia.