LYZ (Lysotsyymi): LYZ on entsyymi, jolla on keskeinen rooli synnynnäisessä immuunijärjestelmässä hydrolysoimalla bakteerien soluseinien peptidoglykaanikerrosta, mikä johtaa bakteerien lyysiin. Sitä on runsaasti erilaisissa eritteissä, kuten syljessä, kyynelissä ja maidossa, sekä neutrofiilien rakeissa. Antibakteeristen ominaisuuksiensa lisäksi LYZ:n merkitystä tulehduksen säätelyssä ja sen mahdollisia terapeuttisia sovelluksia infektioiden ja tulehdussairauksien hoidossa on tutkittu.....