Ohra
Ohra on yleinen vilja, jota käytetään monissa elintarvikkeissa ja juomissa leivästä ja viljasta olueen. Joillekin henkilöille ohra voi aiheuttaa allergisen reaktion sen proteiinipitoisuuden vuoksi. Oireiden tunnistaminen ja ohra-allergian hallinta on ratkaisevan tärkeää niille, jotka kärsivät.....
Kuvaus
Oireet voivat vaihdella, mutta niihin kuuluvat usein:
- Ihoärsytys, kuten nokkosihottuma tai ihottuma.
- Ruoansulatuskanavan vaivat, kuten pahoinvointi, oksentelu tai ripuli.
- Hengitystieongelmat, kuten aivastelu, hengityksen vinkuminen tai hengitysvaikeudet.
- Vaikeissa tapauksissa anafylaksia, mahdollisesti hengenvaarallinen reaktio.
Ohraa on monissa tuotteissa, kuten leivässä, muroissa, keitoissa ja oluessa. Lue etiketit aina huolellisesti ja etsi ohran, maltaan ja muiden vastaavien ainesosien nimet. Kun käyt ulkona syömässä, ilmoita allergiastasi henkilökunnalle, jotta voit varmistaa, että ateriat ovat ohrattomia.
On olemassa useita gluteenittomia viljoja ja viljatuotteita, joita voit käyttää niiden korvikkeena, kuten kvinoa, riisi, maissi ja gluteeniton kaura. Näiden vaihtoehtojen avulla voit nauttia monipuolisesta ruokavaliosta ilman allergisen reaktion riskiä.
- Vältä ohraa ja ohraa sisältäviä tuotteita.
- Lue elintarvikkeiden pakkausmerkinnät huolellisesti.
- Kerro allergiastasi kaikille ruoan valmistajille.
- Pidä mukanasi antihistamiinia lieviä reaktioita varten ja epinefriini-injektori hätätilanteita varten.
- Pysy ajan tasalla sairaudestasi ja mahdollisista ristikontaminaatioriskeistä.
Testit, jotka sisältävät tämän tuotteen
