Ulosteen pH-arvo voi osoittaa, onko suolistossa liiallinen hajoaminen tai käyminen. Liian matala pH-arvo esiintyy usein yhdessä suoliston huonosti toimivan kasviston kanssa, sillä monimutkaiset sokerit metaboloituvat rasvahapoiksi, mikä voi osaltaan aiheuttaa happaman ulosteen. Liian korkea pH-arvo voi johtua liiallisesta proteiinin määrästä, joka voi stimuloida tiettyjä suolistobakteereja tuottamaan ammoniakkia ja muita aineenvaihduntatuotteita, jolloin ulosteen pH-arvo nousee.....
Ihmiset, joilla on ruoansulatusvaivoja, epäsäännöllisiä suolen liikkeitä tai jotka noudattavat runsaasti proteiinia tai monimutkaisia sokereita sisältävää ruokavaliota, hyötyisivät ulosteen pH-testistä. Se auttaa tunnistamaan ruokavalioon ja suolistoflooran terveyteen liittyvät epätasapainot suolistossa.
Ulosteen pH-arvo kertoo suoliston käymis- ja hajoamisprosessien tasapainosta. Alhaiset arvot viittaavat sokeriaineenvaihdunnasta johtuviin happamiin olosuhteisiin, kun taas korkeat arvot viittaavat proteiinien hajoamisesta johtuviin emäksisiin olosuhteisiin.
Kohonnut pH-arvo ulosteessa voi johtua runsaasti proteiineja sisältävästä ruokavaliosta. Tällainen ruokavalio stimuloi suolistobakteereja tuottamaan ammoniakin kaltaisia aineenvaihduntatuotteita, jotka nostavat ulosteen pH:ta, mikä viittaa suolistobakteerien toiminnan muutokseen.
Ulosteen pH-arvon säätäminen suoliston terveyden parantamiseksi edellyttää ruokavalion tasapainottamista. Hedelmistä, vihanneksista ja täysjyväviljasta saatavaa kuitupitoista ravintoa sisältävä ruokavalio voi auttaa alentamaan kohonnutta pH-arvoa. Alhaisen pH-arvon nostamiseksi voi olla hyödyllistä vähentää monimutkaisten sokereiden saantia ja lisätä terveellisiä rasvoja ja proteiineja. On myös tärkeää ylläpitää tervettä suolistoflooraa sisällyttämällä ruokavalioon probiootteja ja prebiootteja.