Valkosipuli ja sipuli, jotka kuuluvat Allium-heimoon, ovat laajasti käytettyjä ainesosia eri maiden keittiöissä. Joillekin ihmisille nämä ruoat voivat kuitenkin aiheuttaa allergisia reaktioita niiden ominaisista yhdisteistä johtuen. Valkosipulin ja sipulin allergioiden ymmärtäminen ja hallinta on tärkeää terveellisen ja oireettoman ruokavalion ylläpitämiseksi.
Allergies to garlic and onion arise from the body’s immune response to specific proteins found in these foods, identifying them as harmful and triggering allergic reactions.
Yes, due to their similar chemical makeup as members of the Allium family, individuals allergic to one are often sensitive to the other, though the severity can vary.
While less common than outgrowing other food allergies, some individuals may see a reduction in symptoms over time. Regular check-ins with an allergist can help assess any changes in sensitivity.