BHMT (beetaiini-homokysteiini-S-metyylitransferaasi): BHMT:llä on ratkaiseva rooli homokysteiinin aineenvaihdunnassa, joka on tärkeä prosessi sydän- ja verisuoniterveyden ja neurologisen terveyden kannalta. Se katalysoi homokysteiinin muuntamista metioniiniksi käyttämällä betaiinia metyylin luovuttajana. BHMT:n häiriöt voivat johtaa kohonneisiin homokysteiinipitoisuuksiin, jotka liittyvät sydän- ja verisuonitauteihin ja muihin terveysongelmiin.....