Kaseiini

Kaseiini-intoleranssiin liittyy ruoansulatusjärjestelmän kyvyttömyys käsitellä kaseiinia asianmukaisesti, mikä aiheuttaa epämukavuutta ja erilaisia oireita. Toisin kuin kaseiiniallergia, joka on immuunireaktio kaseiiniproteiinille ja aiheuttaa mahdollisesti vakavia oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta tai anafylaksiaa, kaseiini-intoleranssi ei ole immuunivaste. Se aiheuttaa yleensä lievempiä, lähinnä ruoansulatukseen liittyviä oireita, eikä siihen liity immuunijärjestelmää.

• Turvotus ja kaasu
• Vatsakipu
• Ripuli
• Pahoinvointi
• Ruoansulatushäiriöt
• Päänsärky

Jos sinulla on säännöllisesti ruoansulatusvaivoja, kuten turvotusta, vatsakipua tai ripulia kaseiinia sisältävien maitotuotteiden nauttimisen jälkeen, voi olla suositeltavaa harkita kaseiini-intoleranssitestiä. Tämä on erityisen tärkeää, jos nämä oireet häiritsevät päivittäisiä toimintojasi tai jos vaivojen erityinen syy on epäselvä, sillä se voi viitata muihin ruokavalion aiheuttamiin herkkyyksiin tai terveysongelmiin.

Kaseiini-intoleranssin hoitoon kuuluu kaseiinia sisältävien maitotuotteiden välttäminen tai rajoittaminen. Tähän kuuluu elintarvikkeiden pakkausmerkintöjen huolellinen lukeminen, sillä kaseiinia on monissa maitotuotteissa, kuten juustossa, maidossa ja jogurtissa. Etsi vaihtoehtoisia maidottomia vaihtoehtoja, kuten manteli-, soija- tai kauramaitoa ja maidotonta juustoa. Jos haluat saada maitotuotteista tyypillisesti löytyviä ravintoaineita, kuten kalsiumia ja vitamiineja, sisällytä ruokavalioosi muita lähteitä. Ravitsemusterapeutin kanssa neuvotellen voit saada ohjeita tasapainoisen ruokavalion ylläpitämiseen kaseiinia välttäen. Ruokapäiväkirjan pitäminen voi olla hyödyllistä myös muiden mahdollisten ruoka-aineintoleranssien tunnistamisessa ja ruokavalion muutosten seuraamisessa.