Maapähkinäallergia on yksi yleisimmistä ruoka-aineallergioista, erityisesti lapsilla, ja siinä immuunijärjestelmä reagoi liikaa maapähkinöiden sisältämiin proteiineihin. Toisin kuin puupähkinäallergia, maapähkinäallergia kohdistuu palkokasveihin, ei todelliseen pähkinään. Tämä allergia voi vaihdella lievistä reaktioista vakaviin, mahdollisesti hengenvaarallisiin tiloihin, kuten anafylaksiaan.....