Seleeni

Henkilöt, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia, kuten Crohnin tauti, asukkaat alueilla, joiden maaperä on seleenipuutteinen, ihmiset, jotka noudattavat rajoittavaa ruokavaliota, kuten vegaaniutta, kilpirauhashäiriöitä sairastavat ja potilaat, jotka ovat pitkäaikaisessa dialyysissä, voisivat hyötyä seleenipitoisuuksien testaamisesta.

Seleenipitoisia elintarvikkeita ovat muun muassa parapähkinät, jotka ovat yksi rikkaimmista lähteistä, sekä muut pähkinät ja siemenet. Myös merenelävät, kuten kalat, katkaravut ja sardiinit, sekä liha, kuten kalkkuna, kana ja naudanliha, sisältävät runsaasti seleeniä. Täysjyvävilja, ruskea riisi ja kananmunat ovat lisälähteitä. Kasvisruokavaliota noudattaville myös sienet ja auringonkukansiemenet ovat hyödyllisiä.

Seleenilisäys voi tehostaa immuunijärjestelmän toimintaa ja tarjota antioksidanttisuojaa, mikä vähentää vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita. Se on hyödyllistä kilpirauhasen terveydelle, sillä se auttaa hormonien tuotannossa ja säätelyssä. Seleenillä on myös merkitystä tiettyjen syöpien ja sydänsairauksien ehkäisyssä. Jos seleenin saanti on vähäistä, erityisesti alueilla, joilla maaperä on seleenipuutteinen, lisäravinteet voivat auttaa täyttämään ravinnon tarpeet. On kuitenkin tärkeää, että annostusta hallinnoidaan huolellisesti, sillä liiallisella seleenillä voi olla haitallisia vaikutuksia.