Soija

• Nokkosihottuma tai ihottuma
• Kutina suun tai muiden kehon osien ympärillä
• Huulten, kielen, kurkun tai kasvojen turvotus.
• Ruoansulatuskanavan oireet, kuten pahoinvointi, oksentelu, ripuli tai vatsakrampit.
• Nuha, vuotava tai tukkoinen nenä, hengitysvaikeudet.
• Anafylaksia vakavissa tapauksissa

Soija-allergikot voivat olla herkkiä myös muille palkokasveille, vaikka ristireaktiivisuus on yleensä vähäistä. Heidän tulisi kuitenkin olla varovaisia:

• Maapähkinät (myös palkokasvi)
• Muut pavut ja palkokasvit, kuten linssit, kikherneet ja herneet.
• Jotkut henkilöt voivat reagoida muihin allergeeneihin yhteisten proteiinirakenteiden vuoksi.

• Jos sinulla on allergisia reaktioita soijapohjaisten tuotteiden nauttimisen jälkeen.
• Imeväisillä tai lapsilla, jotka reagoivat soijavalmisteeseen tai soijaa sisältäviin elintarvikkeisiin.
• Jos aiemmin on esiintynyt muita ruoka-aineallergioita, erityisesti palkokasviallergioita.
• Ennen soijan käyttöönottoa lapsen ruokavaliossa, erityisesti jos perheessä on esiintynyt allergioita.

• Vältä soijaa sisältäviä elintarvikkeita ja tuotteita.
• Lue elintarvikkeiden merkinnät huolellisesti, sillä soija on yleinen ainesosa jalostetuissa elintarvikkeissa.
• Ole tietoinen soijan vaihtoehtoisista nimistä, kuten soijalesitiini, soijaproteiini ja tofu.
• Kerro ravintoloissa henkilökunnalle soija-allergiasta, jotta vältät ristikontaminaation.
• Lieviin reaktioihin voivat tehota reseptivapaat antihistamiinit.
• Pidä mukanasi adrenaliini-injektori, jos on olemassa vakavan reaktion vaara.
• Kysy allergialääkäriltä erityisneuvoja erityisesti soijan lisäämisestä ruokavalioon ja mahdollisista allergiatesteistä.