Vehnä

• Ihoreaktiot, kuten nokkosihottuma tai ekseema
• Nenän tukkoisuus, aivastelu tai vuotava nenä.
• Ruoansulatuskanavan oireet, kuten pahoinvointi, oksentelu, ripuli tai vatsakipu.
• Suun ja kurkun ärsytys tai turvotus.
• Hengitysvaikeudet tai hengityksen vinkuminen
• Anafylaksia vakavissa tapauksissa

Myös vehnäallergikkojen on ehkä oltava varovaisia:

• Muut jyvät, jotka sisältävät samankaltaisia proteiineja, kuten ohra ja ruis.
• Joissakin tapauksissa kaura, koska se voi ristikontaminaantua jalostuksen aikana.
• Vehnää tai vehnäjohdannaisia sisältävät muut kuin elintarviketuotteet, kuten tietyt kosmetiikkatuotteet tai leikkitaikina.

• Jos sinulla tai lapsellasi on allergisia oireita vehnän tai vehnäpohjaisten tuotteiden nauttimisen jälkeen.
• Jos suvussa on esiintynyt ruoka-aineallergioita.
• Ennen vehnän lisäämistä pikkulapsen ruokavalioon, erityisesti jos lapsella on muita ruoka-aineallergioita tai perheessä on esiintynyt allergioita.

• Vältä vehnää ja vehnää sisältäviä tuotteita, kuten leipää, pastaa, viljaa ja monia jalostettuja elintarvikkeita.
• Lue huolellisesti elintarvikkeiden etiketit, jotta voit tunnistaa ja välttää vehnän ainesosia.
• Ole tietoinen vehnän vaihtoehtoisista nimistä, kuten durumvehnä, mannasuurimot, spelttivehnä ja triticale.
• Kun käyt ulkona syömässä, ilmoita ravintolan henkilökunnalle vehnäallergiasta ristikontaminaation välttämiseksi.
• Lieviin oireisiin voivat tehota reseptivapaat antihistamiinit.
• Jos kyseessä on vaikea allergia, ota mukaan epinefriini-injektori, jos se on määrätty.
• Käänny allergialääkärin puoleen tarkan diagnoosin ja hoitostrategioiden saamiseksi sekä vehnäallergian ja muiden sairauksien, kuten keliakian, erottamiseksi toisistaan.