B12-Vitamiinitesti

B12-vitamiini

B12 on välttämätön vitamiini ja kuuluu vesiliukoisiin vitamiineihin. Sen välttämättömyys tarkoittaa sitä, että keho ei voi tuottaa sitä itse, vaan se on saatava ravinnosta.

Yksi B12:n tärkeimmistä toiminnoista on DNA:n valmistus. Jos keho ei pysty tuottamaan DNA:ta, solut eivät voi jakautua, mikä on välttämätöntä rikkoutuneiden ja huonosti toimivien solujen korvaamiseksi uusilla. B12 on myös tarpeen hermojen myelinisoinnissa (erityisrasvan muodostaminen, joka eristää hermoja) sekä homokysteiinin hajoamisessa, joka muodostuu luonnollisesti proteiinien aineenvaihdunnassa.

Meidän B12-vitamiinitestimme mittaa holotranskobalamiinia, joka mittaa aktiiviset B12-tasot. Aktiivinen B12 on luotettava merkki B12-puutoksen osoittamiseen ja sillä on suurempi herkkyys kuin MMA (metyylimailonihappo) -testillä.

B12:n erityinen imeytyminen

B12 kuuluu vesiliukoisiin vitamiineihin, mutta on itse asiassa ei vesiliukoinen eikä rasvaliukoinen. B12:n imeytyminen elimistössä vaatii erityisen mekanismin, nimeltään Intrinsic Factor (IF). Intrinsic Factoria tuottavat mahalaukun seinämässä olevat happituotantoiset solut, ja se toimii B12:n kuljettajana veressä. Intrinsic Factor sitoutuu B12:een ja koko paketti imeytyy suoliston seinämän läpi, mistä se kuljetetaan veren mukana maksaan, jossa B12 joko varastoidaan tai kuljetetaan muualle kehoon, joka tarvitsee vitamiinia. Maksassa B12 toimii varastona ja voi riittää jopa 20 vuodeksi. Toisin kuin muut B-vitamiinit, keho ei tarvitse säännöllistä B12:n saantia, jos varasto on täynnä maksassa sen säilytystekniikan ansiosta. On kuitenkin tärkeää muistaa, että tietyt riskiryhmät ovat erityisen alttiita B12-puutokselle. Vegaanien lisäksi myös alkoholistit ja henkilöt, jotka ovat käyneet mahalaukun leikkauksessa, ovat suuria riskiryhmiä B12-puutokselle. Tämä johtuu siitä, että näillä ryhmillä voi olla heikentynyt Intrinsic Factorin tuotanto, ja ilman tätä keho ei voi imeä B12:ta suolistossa.

B12-puutos vegaaneilla

B12:n lähteet ovat vain eläinkunnan tuotteissa, mikä tarkoittaa, että vegaaneilla on käytännössä olematon B12-vitamiinin saanti ja heillä on suuri riski kehittyä puutos ajan myötä. Yleisiä oireita ovat väsymys, sekavuus, heikentynyt yleinen kunto ja masennus. Vakava puutos voi johtaa pernisiiviseen anemiaan (erityinen verenvajaus), neurologisiin oireisiin (koska myeliiniä ei voida muodostaa ja hermoja ei voida eristää) kuten pistelyyn ja lihasheikkouteen, jotka voivat myös kehittyä "polttavat jalat -oireyhtymäksi" (polttava tunne jaloissa ja jaloissa). Vegaaneille B12:n lisäravinteet ovat ehdottoman välttämättömiä. Se, kuinka matalat B12-tasot ovat kehossa, riippuu siitä, milloin ruokavalio muutettiin ja kuinka suuria varastoja maksassa oli siinä vaiheessa, kun siirtyi vegaaniruokavalioon.